铁观音茶叶补铁吗

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铁观音既是茶树品种名，也是成品茶的商品名称，是乌龙茶类中的佼佼者。铁观音原产于福建省安溪县西坪镇，自发现、栽植、培育，创制至今已有近三百年的历史。 关于铁观音的由来，在安溪茶区广泛流传着两种历史传说——“王说”和“魏说”。 一、王说 相传安溪西坪尧阳（今西坪镇南岩村）有一位仕人王仕让（有的称王士谅，清雍正时任过十年副贡），平生喜欢搜集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”，南轩开辟有一个茶苗圃。清干隆元年（1736年）春，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览，突然在一片荒园的层石间，发现一株形态独特的茶树，散发出阵阵清香，遂移植种在南轩的苗圃里。经过细心照顾，铁观音茶茶树长得很快，枝叶繁茂。到了春茶时节，他及时采制，加工成品，果然，茶样特别，气味芳香，滋味醇厚，他便把这些茶叶精心收藏起来。干隆六年（1741年），士让奉召赴京，他把茶叶带到京城送给礼部侍郎方苞。方侍郎原本是个识货的“茶仙”，一闻茶香非凡，便作为一种“贡品”献给干隆皇帝。干隆皇帝平素也是爱茶成癖，品尝后称为“佳品”，立即召见王士让，询问茶的由来。王士让便把经过禀述一番。干隆皇帝细细观察茶的外形，掂量茶的紧结度，发现它貌似观音重如铁，产地在南岩，便赐名为“南岩铁观音”。 安溪铁观音因“观音赐茶”、“皇帝赐名”，更因其具有独特“观音韵”和“兰茶香”的优异品质而一炮打响，为世人所喜爱，闻名遐迩，声扬天下。